11月5日至10日,第六屆中國國際進口博覽會將在國家會展中心(上海)盛大舉辦。記者從山東省商務廳獲悉,省商務廳遴選省內50家具備示范引領作用的老字號暨非遺文化企業(yè),參展第六屆進博會人文交流活動。
走進山東館可以看到,最醒目處設置了整面的3D立體品牌Logo墻,充分提示觀眾入駐山東館的企業(yè)品牌。移步入館依次是健康山東、匠心山東、美食山東三大特色展區(qū),立足不同主題,重點推薦阿膠、正骨等中醫(yī)藥,工筆畫、琉璃等山東手造,魯錦、魯繡等傳統(tǒng)工藝,扒雞、扒蹄、山東煎餅、福山大面等魯味美食,多層次表現(xiàn)老字號及非遺企業(yè)的文化底蘊。
各個展區(qū)根據(jù)入駐企業(yè)行業(yè)特色,全面呈現(xiàn)山東省老字號在消費促進、產(chǎn)業(yè)升級、文化引領、民族自信等方面的示范引領特征。健康山東展區(qū)入駐東阿阿膠、宏濟堂、翔宇、起鳳、天真等企業(yè),彰顯“中醫(yī)國粹”主題下的行業(yè)示范引領性。匠心山東展區(qū)入駐泰山桃木王、大染坊、福人樓、鄉(xiāng)韻魯錦、御圣公等企業(yè),表現(xiàn)了“山東手造”產(chǎn)業(yè)引領打造地方名片的有力作為。美食山東展區(qū)立足“弘揚魯菜文化,助力魯菜振興”,組織兼具文化引領性和地域特性的特色小吃、酒水餐飲、糧油食品、調味釀造等相關企業(yè)入駐,以裊裊升騰的煙火氣爆棚人們的幸福味。
進博會的舉辦,讓世界目光聚焦中國、中國機遇與世界共享。山東企業(yè)也充分利用進博會積極宣推老字號新產(chǎn)品、新場景、新業(yè)態(tài)。據(jù)悉,本屆進博會,山東館將全球首發(fā)一系列企業(yè)新品。入駐美食山東展區(qū)的魯味齋,將正式發(fā)布企業(yè)為打造魯味記憶手造坊研發(fā)的“脫脂扒蹄飯”,彰顯鹵味美食老字號創(chuàng)新消費場景轉型經(jīng)營餐飲的積極作為;泰山西御道立足始創(chuàng)于1875年的非遺美食“泰山老湯雞”,突破地域局限融合廣東特色美食打造口味更鮮美營養(yǎng)更豐富的“泰山豬肚雞”;馬坡金谷不斷延伸金谷小米產(chǎn)品線,推出方便即食的粥品系列,滿足現(xiàn)代人群的早餐需求;濰坊嵌銀不斷研發(fā)砸嵌、粗細絲搭嵌等新技法的同時,緊隨市場需求設計現(xiàn)代人喜歡的手機殼等新品,高大上的國禮如今走入尋常百姓家。
山東省商務廳相關負責人表示:進博會人文交流活動很好地推動經(jīng)貿人文的相互促進、中外文明的和合共生。自第二屆進博會以來,山東省持續(xù)組織省內老字號及非遺文化企業(yè)參加人文交流活動,圍繞有歷史、有文化、有品牌、有技藝的老字號及其匠心匠藝匠品,依托進博會開放平臺,全面宣推老字號植根齊魯?shù)暮裰貧v史文化和精益求精的匠心精神,譜寫老字號走進現(xiàn)代生產(chǎn)生活的時代新篇章。(濟南時報·新黃河 記者:高瑩)