中新網濟南7月23日電(記者 孫婷婷)眼下，黃淮海小麥主產區(qū)夏糧收購有序展開。山東各地在糧食收購和儲存環(huán)節(jié)，不斷加載數(shù)字化、智能化、信息化等“科技密碼”，使用更智能、更綠色的技術手段，藏糧于“技”助力優(yōu)糧優(yōu)儲。
在位于聊城市茌平區(qū)洪官屯鎮(zhèn)的山東聊糧糧食和物資儲備有限公司，工人正在進行糧食收儲工作。馬紅坤 攝
在聊城市茌平區(qū)振興街道仁和糧食收儲有限公司院內，兩輛卡車裝滿小麥后，駛向面粉加工企業(yè)。“今天出庫小麥約300噸。對很多面粉廠來說，我們公司的產品是‘免檢’的�！惫究偨浝矸畟フf，公司籌建了化驗室，可以對黃曲霉素、赤霉烯酮等8種病菌和毒素進行檢測，確保小麥、玉米的質量安全。“我們的小麥霉變率，從1%降至5‰�！�
“我們還上新了一套自動化入庫設備，8個糧食倉庫實現(xiàn)了入庫自動化�！狈畟フf，公司儲存糧食能力達2萬噸，儲糧多半供給國家儲備糧倉庫、糧食制品廠，還有一部分用于飼料加工和畜禽養(yǎng)殖�！霸瓉碛X得收購糧食是個力氣活，現(xiàn)在來看，用科技保障糧食質量安全，才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展�！�
為做好糧食全鏈條減損，泰安市寧陽縣推廣小麥“小倉”并“大倉”存儲模式，通過對家庭農場、農民合作社、農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)等經營主體新建、改建糧倉進行補貼，鼓勵他們?yōu)橹苓呣r戶提供糧食代儲存服務。
“農戶自建的糧倉，算上霉爛、蟲咬，總體損耗量較大�！睂庩柨h鶴山鎮(zhèn)種糧農戶韓耀廣說，相較于農戶自建倉，“大倉”不僅倉容大，還安裝了糧食信息化設備。據悉，近年來，寧陽縣構建了涵蓋收購、儲存等全流程的信息化管理系統(tǒng)，在各環(huán)節(jié)實現(xiàn)精準檢測、智能監(jiān)控、優(yōu)化調度，促進數(shù)據互聯(lián)互通與共享，改善小麥儲存條件，讓“優(yōu)糧”能“優(yōu)儲”，解決糧食“豐收后的煩惱”。
在山東省聊城市東昌府區(qū)梁水鎮(zhèn)鎮(zhèn)國興現(xiàn)代農業(yè)有限公司烘干倉儲中心，工人操作扦樣機對新收購的小麥取樣，來化驗小麥的水分、雜質。張振祥 攝
在糧食收儲中，位于聊城市東昌府區(qū)梁水鎮(zhèn)鎮(zhèn)的山東國興現(xiàn)代農業(yè)有限公司采用近紅外光譜分析儀對取樣的糧食進行質檢，僅需40秒就可以分析出糧食的水分、容重、蛋白、濕面筋等10多項指標，對所收糧食質量進行充分判斷，更有效對接下游用糧企業(yè)的糧食需求標準。
同時，上述公司還采用烘、儲一體化設備，從卸糧、滾筒篩去雜、烘干、入倉等多個環(huán)節(jié)實現(xiàn)了智能化，只需一個人就能完成全部操作。
臨沂市沂南縣大莊鎮(zhèn)溝崖村的黑土湖農機化服務專業(yè)合作社，自麥收期間便啟動了烘干設備，為有需求的民眾進行小麥烘干服務。“使用烘干設備，小麥1個小時內可降低10%的水分，降低了霉變的可能，也擺脫了陰雨天氣的制約，損耗率比傳統(tǒng)晾曬降低6%左右。”
上述合作社經理王曉軍介紹說，為做好儲存工作，該合作社在建設糧倉之前就綜合統(tǒng)籌通風、防潮、防熱、防蟲等因素�！拔覀兒献魃缈蓛Υ婕Z食5000噸，目前主要做好糧倉的通風和熏蒸防蟲工作�！�
在泰安市新泰市禹村鎮(zhèn)為農服務中心，智能化平臺進一步提高了夏糧收購的效率，糧食出入庫的登記、取樣、檢驗管理、打印收購碼單等主要環(huán)節(jié)，均實現(xiàn)了數(shù)字化管理。在糧食儲存環(huán)節(jié)，冷鏈倉儲等設備的引入，減輕了管理人員的工作強度。智能系統(tǒng)讓工作人員能夠實時掌握糧食的溫度、濕度和倉內環(huán)境，確保糧食儲存條件適宜。(完)
