中新網(wǎng)山東新聞7月5日電(王宇軒)近日,位于青島市市南區(qū)博山路3號(hào)的德式老建筑經(jīng)過精心改造,迎來了全新的餐飲品牌——海天·榮里。該餐廳作為“青島老字號(hào)”海天大酒店旗下的新成員,于6月25日進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段,并將于7月10日正式營(yíng)業(yè)。
據(jù)介紹,博山路作為老街里曾經(jīng)繁華的地段,見證了青島城市發(fā)展的歷程,也承載了幾代青島人的成長(zhǎng)記憶。海天·榮里的入駐,標(biāo)志著博山路兩側(cè)的高端新興業(yè)態(tài)加速迭代升級(jí),青島老城區(qū)精致餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁入新階段。
據(jù)了解,海天·榮里定位為一家高端海鮮和;疱伈蛷d,其出發(fā)點(diǎn)是追求生活“熱氣蒸騰”“香氣滿溢”“多滋好味”的美好體驗(yàn)。海天大酒店總經(jīng)理李子華表示:“我們希望消費(fèi)者能穿過繁華鬧市,走入‘榮里’,感受家鄉(xiāng)的變化與發(fā)展。在這里,以美食為媒介,串起人與人之間輕松真摯的交流,與親人、朋友歡聚,分享成功的喜悅!
據(jù)悉,在保留歷史風(fēng)貌的同時(shí),海天·榮里也注入了現(xiàn)代元素。餐廳外部“修舊如舊”,保留了博山路3號(hào)“L”形兩層磚木結(jié)構(gòu)的古色里院;內(nèi)部裝修風(fēng)格則復(fù)古華麗,打造出體現(xiàn)原汁原味青島歷史風(fēng)貌的特色小洋房。
近年來,隨著波螺油子餐廳、前海沿等青島本幫菜,以及八月小館、巧克巧蔻等歷史城區(qū)旗艦店的相繼開業(yè),國(guó)內(nèi)外美食、本土餐飲品牌、網(wǎng)紅新興餐飲等紛紛集聚上街里。這些“新餐飲”以新面貌、新體驗(yàn)、新口味不斷優(yōu)化著歷史街區(qū)的復(fù)合式餐飲布局,豐富著市民游客的味蕾,成為新興消費(fèi)的引力場(chǎng)。(完)