記者從山東省進口集裝箱疫情防控專班獲悉，2月2日上午8時30分左右，山東省進口集裝箱疫情防控專班從黑龍江省佳木斯市應對新冠病毒肺炎疫情工作領導小組指揮部辦公室發(fā)布的《關于大潤發(fā)向陽店部分正大公司涉疫食品情況通報及風險提示》信息中獲知，山東湯禾食品有限公司(以下簡稱湯禾公司)生產的春花卷和豆包被檢測出陽性的消息后，迅即組織濟寧市對湯禾公司及其相關產品開展調查、檢查和檢測工作。有關情況通報如下：

　　經濟寧市進口集裝箱疫情防控專班調查，佳木斯市應對新冠病毒肺炎疫情工作領導小組指揮部辦公室情況通報提及的山東湯禾食品有限公司(實為山東元禾食品有限公司)生產的春花卷和豆包，生產日期為2020年12月23日，產品原料、包裝材料全部為國產，沒有使用進口材料。當日共生產春花卷189箱、豆包165箱，12月24日全部發(fā)往大潤發(fā)哈爾濱倉庫，目前企業(yè)倉庫內無相同批次食品庫存。濟寧市疾控機構對該企業(yè)上述兩類產品所使用的原料采樣檢測3份、內外包裝材料采樣檢測35份、環(huán)境采樣檢測11份，不同批次庫存產品采樣檢測9份，相關人員采樣檢測50份，共計108份，結果全部為陰性。

　　經了解企業(yè)生產工藝，春花卷和豆包這兩類產品的加工工藝是經過和面、壓面成型、醒發(fā)，在蒸箱內用100度以上的高溫蒸制3-4分鐘，經冷卻速凍，最后包裝出廠。

　　經向佳木斯市市場監(jiān)管局了解，該市疾控機構于1月31日在對大潤發(fā)向陽店庫存的黑龍江正大實業(yè)有限公司(該企業(yè)多份產品曾被黑龍江省應對新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會通報被檢出陽性)食品核酸檢測采樣時，對同庫存放、位置相近的湯禾公司生產的春花卷和豆包的外包裝進行了采樣檢測。1月31日晚23點，檢測結果顯示食品外包裝陽性。2月2日，當?shù)丶部夭块T對湯禾公司同批次產品內外包裝進行擴大采樣，檢測結果全部為陰性。

　　通過調查和檢測，湯禾公司生產的春花卷和豆包外包裝被佳木斯市疾控機構檢出陽性，不排除是在大潤發(fā)向陽店冷庫與涉疫產品混放發(fā)生交叉污染所致。濟寧市疾控機構對該企業(yè)的原料、包裝材料、環(huán)境和人員檢測均為陰性，加之該類產品為高溫蒸制工藝，新冠病毒不適宜存活，綜合表明該企業(yè)的產品是安全的。春節(jié)臨近，省進口集裝箱疫情防控專班再次提醒廣大消費者，購買、加工冷鏈食品要通過正規(guī)渠道采購，做好個人防護，燒熟煮透后食用。