辣椒的征途
2024年12月24日 11:42 來(lái)源:中華泰山網(wǎng)

  晚上9點(diǎn)的辣子雞門(mén)店,食客正在一張張餐桌上大快朵頤,一晚經(jīng)歷數(shù)次翻臺(tái)的服務(wù)員忙得不可開(kāi)交,后廚中火光四射,熱火朝天,雞肉煸炒間,廚師的技藝盡數(shù)呈現(xiàn),切好的辣椒“隨意”放入,頃刻間,辣香四溢,口舌生津,仿佛這道人間美味有了七魂六魄。

  這一個(gè)個(gè)小小的辣椒,不知讓多少食客在宵夜街頭興奮上癮,讓平平淡淡的舌尖風(fēng)起云涌,讓日復(fù)一日的生活有了顏色。從生長(zhǎng),采摘,運(yùn)輸,跨越山海的旅途,仿佛火辣奔放的少男少女在赴一場(chǎng)味蕾之約。

  在東平縣接山鎮(zhèn),溫暖帶季風(fēng)氣候與大片的平原地形造就了這里獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì),辣椒“少女”正生長(zhǎng)于此,在這里,螺絲椒、彩椒、泡椒、線(xiàn)椒、羊角椒,各種椒類(lèi)作物得到大批種植,六個(gè)萬(wàn)畝示范片區(qū)撐起了一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),設(shè)施農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)在這里得到了最大限度的發(fā)揮。

  在這里,辣椒的種植從前期種苗、肥料的選擇,到中期辣椒的管理、維護(hù),再到后期市場(chǎng)的選擇和把握,當(dāng)?shù)卣刻峁┮粭l龍式的服務(wù),通過(guò)政策補(bǔ)貼和現(xiàn)場(chǎng)考察,引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)選擇放心靠譜的種苗和肥料是種好辣椒的基礎(chǔ),鎮(zhèn)上又成立了設(shè)施農(nóng)業(yè)專(zhuān)班,專(zhuān)門(mén)盯靠設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚,在種植技術(shù)和管理要領(lǐng)上為農(nóng)戶(hù)做好一對(duì)一服務(wù),確保無(wú)論是老農(nóng)民還是新農(nóng)人都能一次種成。在市場(chǎng)推廣上,接山鎮(zhèn)確立“接山接!边@一農(nóng)品品牌,形成了規(guī);钠放凭仃嚭途坊钠放苾r(jià)值,數(shù)年時(shí)間,用“接山接福”撬動(dòng)了農(nóng)品市場(chǎng),讓接山農(nóng)品超越了食客之賓,更成為了遠(yuǎn)近聞名的“伴手好禮”。

  然而,任何成功絕非一蹴而就,今年冬季,大雪突至,全鎮(zhèn)上下以雪為令,聞雪而動(dòng),盯靠一線(xiàn),包棚入戶(hù),干部群眾戰(zhàn)風(fēng)斗雪,共克時(shí)艱。汛期來(lái)臨,鎮(zhèn)村干部全員下沉,冒雨排查檢修每個(gè)大棚,協(xié)助農(nóng)戶(hù)疏通棚間溝、排水溝,保證排水體系暢通。從種植到管護(hù),從管護(hù)到銷(xiāo)售,一年365天早調(diào)度,晚碰頭,為的便是將農(nóng)戶(hù)的大棚種好、管好、賣(mài)好,為了這一個(gè)樸素的目標(biāo),每一個(gè)大棚傾注了全鎮(zhèn)干部群眾的心血。

  付出總有回報(bào),在后口頭村,這里的大棚內(nèi)正是一片繁忙,種植戶(hù)徐芳正在熟練地采摘螺絲椒,今年她找村上包了兩個(gè)大棚,在鎮(zhèn)上專(zhuān)班的指導(dǎo)幫助下,大棚管護(hù)到位,辣椒長(zhǎng)勢(shì)很好,一畝產(chǎn)量達(dá)到8000斤以上,前來(lái)訂購(gòu)的客商每天絡(luò)繹不絕,這一個(gè)個(gè)螺絲椒一天內(nèi)就從大棚蔬菜變成了千家萬(wàn)戶(hù)的舌尖美味。

  在牛山莊村,大棚內(nèi)的黃皮尖椒正在分揀裝箱,來(lái)自壽光的采購(gòu)商王愛(ài)云正催促著工人們趕緊裝車(chē)發(fā)貨,隨手拿起一根辣椒告訴筆者:“現(xiàn)在這里的辣椒品相和長(zhǎng)度都達(dá)到了精品,種辣椒只要種好了就有一個(gè)好的價(jià)格,目前接山這個(gè)辣椒我是有多少要多少!”作為鎮(zhèn)上的辣椒“老客戶(hù)”,王愛(ài)云對(duì)這里的設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展也充滿(mǎn)了信心。

  用設(shè)施農(nóng)業(yè)確保產(chǎn)量,用專(zhuān)班服務(wù)確保質(zhì)量,接山鎮(zhèn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的火爆場(chǎng)面正屢見(jiàn)不鮮。興農(nóng)助農(nóng),是黨中央一貫堅(jiān)持的農(nóng)業(yè)政策,在東平縣接山鎮(zhèn),鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)正在設(shè)施農(nóng)業(yè)的推動(dòng)中悄然實(shí)現(xiàn),這場(chǎng)辣椒的征途,正在一次次豐收中變成富民強(qiáng)村的金光大道。(通訊員 張樹(shù)先)

編輯:沙見(jiàn)龍