中新網(wǎng)山東新聞1月10電(曲正揚)在文旅產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的當下，餐飲作為其中關鍵一環(huán)，正與文旅深度交織，成為推動經(jīng)濟發(fā)展與文化傳播的重要力量。煙臺市政協(xié)十四屆四次會議期間，多位政協(xié)委員圍繞餐飲文旅融合建言獻策。

　　“在旅游體驗的鏈條中，餐飲的作用舉足輕重�！睙熍_市政協(xié)委員、煙臺尚合餐飲管理有限公司董事長史瀟灑表示，優(yōu)質(zhì)且特色鮮明的餐飲服務，能讓游客沉浸于文旅情境中，提升對旅游產(chǎn)品的滿意度與忠誠度。

　　史瀟灑建議，從文化深耕、品質(zhì)優(yōu)化與產(chǎn)業(yè)聯(lián)動三方面發(fā)力，推動餐飲與文旅深度融合、協(xié)同發(fā)展。深入挖掘地方餐飲文化寶藏，借助節(jié)慶、博物館等多元形式，讓美食文化與旅游場景無縫對接；強化餐飲行業(yè)監(jiān)管力度，助力企業(yè)標準化、品牌化發(fā)展，培育專業(yè)人才，保障游客舌尖上的品質(zhì)；搭建產(chǎn)業(yè)合作橋梁，整合各方資源，聯(lián)合打造文旅餐飲套餐與線路，實現(xiàn)客源、信息與利益的共享共贏。

　　與之看法相似的還有煙臺市政協(xié)委員、煙臺福來齊餐飲管理有限公司董事長劉洋。他表示，煙臺魯菜餐飲企業(yè)可以深入挖掘膠東文化元素，營造出濃郁的文化氛圍，使就餐過程成為一次膠東文化體驗之旅，吸引顧客打卡，進一步增強客戶的體驗感與滿意度。

　　煙臺是“中國魯菜之都”，是亞洲唯一的“國際葡萄·葡萄酒城”，美食資源豐富，歷史悠久。近年來，當?shù)夭粩嗤诰虿惋嬑幕�，開展餐飲活動、比賽，將餐飲與文旅有機結(jié)合。(完)