中新網(wǎng)山東新聞12月24日電(記者 李欣 沙見龍)12月24日，全國顛覆性技術(shù)創(chuàng)新大賽領(lǐng)域賽頒獎儀式在蘇州舉行，山東恒魯生物的“下一代嬰配食品原料——母乳低聚糖生物合成的新型制備技術(shù)項目” 從大賽近3000個項目中脫穎而出，獲得優(yōu)秀項目，進入領(lǐng)域賽。

　　此次顛覆性技術(shù)創(chuàng)新大賽由國家科技部主辦，旨在深入貫徹落實黨的十九屆五中全會精神、“十四五”規(guī)劃和2035年遠景目標(biāo)綱要的相關(guān)部署，突出顛覆性技術(shù)創(chuàng)新，加強顛覆性技術(shù)供給，培育顛覆性創(chuàng)新文化，探索顛覆性技術(shù)“發(fā)現(xiàn)—遴選—培育”的新機制，重點發(fā)現(xiàn)和挖掘一批顛覆性技術(shù)方向。

　　山東恒魯生物創(chuàng)始人及首席科學(xué)家，泰山學(xué)者海外特聘專家，山東大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師，微生物技術(shù)國家重點實驗室專家方詡接受記者采訪時表示，人乳寡糖是當(dāng)前世界范圍內(nèi)競爭較為激烈的領(lǐng)域，它對下一代的乳品行業(yè)有著至關(guān)重要的作用。“此項目的核心競爭點是生物催化過程，是技術(shù)路線的競爭�！�

　　山東恒魯生物科技有限公司成立于2008年，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，致力于生物原料和特醫(yī)視頻領(lǐng)域內(nèi)的多項核心技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化，擁有人乳寡糖、海洋生物肽、高純度紅景天等多項生物領(lǐng)域處于先進地位的核心專利技術(shù)。

　　方詡團隊經(jīng)過十年的潛心研究開發(fā)出的酶法合成技術(shù)，完全不同于當(dāng)前歐美國家的技術(shù)路線。團隊采用“生物酶法”和“生物催化”技術(shù)，以糖類為底物，國內(nèi)首創(chuàng)成功合成了四種人乳寡糖(HMOs)，另外三種正在研發(fā)中。突破了國際巨頭的專利布局和技術(shù)壟斷。公司于2020年3月就拿到專利授權(quán)，是中國人乳寡糖領(lǐng)域首個拿到專利授權(quán)的非外資企業(yè)，這不僅打破了國外在這一領(lǐng)域的技術(shù)壟斷，而且生產(chǎn)出的產(chǎn)品更安全，更符合中國消費者理念。

　　“人乳寡糖(HMOs)活性因子是天然存在于人乳中的低聚糖及其衍生物，對新生兒大腦早期發(fā)育具有重要作用，也是人乳中保證嬰兒健康成長的重要成分之一�！狈皆偨榻B說，“人乳寡糖”項目還將解決中國母嬰奶粉市場的“卡脖子”問題、“母乳喂養(yǎng)”問題，有效提升中國嬰幼兒身體健康和健康發(fā)育，具有顛覆性價值。

　　這項技術(shù)的成功，使配方奶粉更接近人乳，作為當(dāng)今世界最先進的食品行業(yè)生物技術(shù)，有望成為下一代“食品科技芯片”。目前，歐洲已批準(zhǔn)人乳寡糖(HMOs)用于嬰幼兒奶粉的添加，“雅培”“雀巢”等公司已經(jīng)推出了人乳寡糖(HMOs)配方奶粉。這一技術(shù)可以增強中國嬰配食品與國外品牌抗衡的能力和自信，以保證國內(nèi)乳品標(biāo)準(zhǔn)及供應(yīng)能力。

　　方詡和他的研發(fā)團隊一直致力于將現(xiàn)代生物技術(shù)和“藥食同源”相結(jié)合，賦予中國傳統(tǒng)食膳新的生命。目前團隊研究出的海參肽、人乳寡糖、紅景天苷等產(chǎn)品，在“特定用保健食品”領(lǐng)域和醫(yī)美領(lǐng)域的重要作用正被不斷被挖掘和應(yīng)用。

　　在2020年投資3000萬元的基礎(chǔ)上，華耀資本于2021年追投2400萬元，支持山東恒魯生物推動人乳寡糖、高純度紅景天等領(lǐng)先項目發(fā)展。華耀資本負責(zé)人告訴記者，人乳寡糖項目和其他科創(chuàng)項目最大的不同在于，在技術(shù)全球化的背景下，很多科創(chuàng)項目的技術(shù)，都不具備原創(chuàng)性，很容易被別人替代，這樣投資生產(chǎn)和銷售的生物產(chǎn)品，會隨著同一專利的投資項目的增多，在產(chǎn)品市場上形成同質(zhì)化競爭。而像恒魯生物這樣的生物技術(shù)，國內(nèi)唯一，國際上雖然還有一家，但是技術(shù)路線與恒魯相比還是有一定差距的，至少在未來5年或者10年內(nèi)，恒魯是沒有競爭對手的。這樣的科技項目，被投資人看好。

　　全國顛覆性技術(shù)創(chuàng)新大賽重點聚焦的集成電路、人工智能、未來網(wǎng)絡(luò)與通信、生物技術(shù)、新材料、綠色技術(shù)、高端裝備制造以及交叉學(xué)科等，可能產(chǎn)生重大顛覆性突破的技術(shù)領(lǐng)域。顛覆性技術(shù)是基于新概念、新源里的原始創(chuàng)新技術(shù)，或是跨學(xué)科、跨領(lǐng)域的技術(shù)交叉融合產(chǎn)生新技術(shù)，是一種另辟蹊徑，對已有傳統(tǒng)或主流技術(shù)產(chǎn)生顛覆性、根本性效應(yīng)的技術(shù)。

　　據(jù)悉，2016年《國家創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展綱要》首次提出發(fā)展引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)變革的顛覆性技術(shù)。2021年《中華人民共和國經(jīng)濟和社會發(fā)展的第十四個五年綱要和和2035年愿景目標(biāo)》中在兩個章節(jié)提出了加強顛覆性技術(shù)的供給，為顛覆性技術(shù)發(fā)展提出了中長期規(guī)劃。(完)