淄博燒烤火爆出圈背后：多措并舉打造文旅名片 將流量變“留量”
本報(bào)記者 王 僖
近期，淄博燒烤頻頻出圈，帶動(dòng)山東省成為今年“五一”假期國(guó)內(nèi)游的新“頂流”。
美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，截至4月10日，山東省“五一”假期住宿預(yù)訂量較2019年增長(zhǎng)400%，其中，淄博市住宿預(yù)訂量較2019年增長(zhǎng)800%，位居山東省第一。
連日來(lái)，《證券日?qǐng)?bào)》記者實(shí)地走訪淄博、濟(jì)南等城市發(fā)現(xiàn)，熱度背后，是當(dāng)?shù)馗黜?xiàng)政策“保駕護(hù)航”，留住流量、放大流量，在全方位服務(wù)保障上下功夫。
流量來(lái)了接得住
4月11日，《證券日?qǐng)?bào)》記者前往山東省淄博市采訪，關(guān)于近期淄博燒烤突然爆火一事，街頭巷尾持續(xù)熱議，言談中透露著自豪與驕傲。
這背后，是淄博市乃至整個(gè)山東省成功地接住了流量，并且通過(guò)各種政策和行動(dòng)，持續(xù)放大流量效應(yīng)，進(jìn)而在傳播“好客山東”旅游形象、提升城市吸引年輕人指數(shù)、改善營(yíng)商環(huán)境等方面邁出了一大步。
淄博市張店區(qū)是淄博燒烤的主要集中區(qū)域，張店區(qū)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者介紹，早在3月初淄博燒烤剛剛在短視頻平臺(tái)出圈時(shí)，淄博市便第一時(shí)間行動(dòng)起來(lái)，成立專(zhuān)班，推出一系列舉措來(lái)引流。
從繪制燒烤地圖、開(kāi)通燒烤公交線路，到治安、食安、交通、消防等各部門(mén)全方位護(hù)航，無(wú)不顯示出當(dāng)?shù)卣挠眯暮椭艿健Ｔ谶@之后，國(guó)鐵濟(jì)南局進(jìn)一步開(kāi)通濟(jì)南至淄博的燒烤專(zhuān)列，淄博文旅局長(zhǎng)化身推薦官，淄博市正在積極籌辦燒烤節(jié)、建設(shè)淄博燒烤城……
“我們能感受到整個(gè)淄博市、全體淄博人都很珍惜這次‘爆紅’的機(jī)會(huì)，也想使出渾身解數(shù)讓流量變成‘留量’，讓‘一時(shí)紅’成為‘一直火’�！睆埖陞^(qū)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，3月份以來(lái)，淄博當(dāng)?shù)亍盁尽标P(guān)鍵詞搜索量同比增長(zhǎng)超370%；“淄博燒烤”關(guān)鍵詞全平臺(tái)搜索量則同比增長(zhǎng)超770%�！按髮W(xué)生組團(tuán)到淄博吃燒烤”“坐高鐵去淄博擼串”等話題更是登上各大平臺(tái)熱搜榜。
在社交平臺(tái)上，談?wù)撈鹱筒�，很多網(wǎng)友感慨，面對(duì)突然出現(xiàn)的熱度，當(dāng)?shù)卣袆?dòng)迅速，這在文旅經(jīng)濟(jì)愈發(fā)重要的今天，值得每個(gè)地方認(rèn)真研究。
盤(pán)古智庫(kù)高級(jí)研究員江瀚對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，淄博燒烤的走紅是一種文化現(xiàn)象，同樣也讓淄博的城市名片在流量加持下實(shí)現(xiàn)了更新。
擦亮品牌壯大產(chǎn)業(yè)
在“淄博燒烤”“濟(jì)南超然樓亮燈”等熱度的加持下，山東省不少城市都在想方設(shè)法進(jìn)一步引流。同時(shí)，山東文旅部門(mén)也順應(yīng)時(shí)下文旅新趨勢(shì)，擦亮“好客山東·好品山東”品牌。
比如，山東省文旅廳日前啟動(dòng)“暢游齊魯 樂(lè)享生活”主題旅游年活動(dòng)，推出“高鐵環(huán)游齊魯”套票活動(dòng)，只需要憑4A景區(qū)門(mén)票就能以399元/人的價(jià)格乘坐山東省內(nèi)的高鐵環(huán)線列車(chē)，游遍青島、濟(jì)南、泰安、淄博等8個(gè)城市。
山東省文化和旅游廳黨組書(shū)記、廳長(zhǎng)王磊表示，山東會(huì)持續(xù)推出一批網(wǎng)紅打卡地，形成更多新場(chǎng)景、新業(yè)態(tài)、新體驗(yàn)，更好滿足人民群眾多元化、個(gè)性化的文旅消費(fèi)需求；同時(shí)也將持續(xù)提升公共服務(wù)，營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境，讓“好客山東·好品山東”不僅響在外、更秀于內(nèi)。
看懂研究院研究員、專(zhuān)欄作家黃濤在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)認(rèn)為，山東省打好文旅“組合拳”，借流量繼續(xù)加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)宣傳是不錯(cuò)的方式，在目前消費(fèi)市場(chǎng)逐步復(fù)蘇的大背景下，也可推出空鐵聯(lián)運(yùn)、贈(zèng)票等吸引消費(fèi)者的優(yōu)惠活動(dòng)，持續(xù)提升競(jìng)爭(zhēng)力。
借勢(shì)流量，關(guān)鍵是要有產(chǎn)品和服務(wù)的支撐。江瀚認(rèn)為，山東省是文化大省，要真正把文旅產(chǎn)業(yè)的文章做大，還需要進(jìn)一步做好統(tǒng)籌和規(guī)劃，讓山東省厚重的文化底蘊(yùn)和旅游景點(diǎn)、流量熱點(diǎn)有效結(jié)合起來(lái)，同時(shí)在制度、運(yùn)營(yíng)上形成更優(yōu)、更完善的模式，打造統(tǒng)一的旅游產(chǎn)業(yè)鏈體系，從而更好地抓住地方旅游業(yè)發(fā)展的“流量密碼”。(證券日?qǐng)?bào))
