9月11日，記者從山東省供銷合作社聯(lián)合社(下簡稱“省供銷社”)召開的新聞媒體推介會上獲悉，2023首屆山東供銷預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會將于9月16日-17日將在濟南舜耕國際會展中心舉辦。本屆博覽會由山東省供銷合作社聯(lián)合社和濟南市人民政府指導(dǎo)，山東供銷資本投資(集團)有限公司主辦，各市供銷合作社聯(lián)合社協(xié)辦。
記者從發(fā)布會上獲悉，博覽會旨在集中展示山東省供銷合作社系統(tǒng)內(nèi)外預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，搭建全省乃至全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流平臺，促進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈上下游、企業(yè)間廣泛深入合作，充分發(fā)揮供銷合作社系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營服務(wù)優(yōu)勢，促進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
預(yù)制菜是新興的朝陽產(chǎn)業(yè)，是推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的新引擎。供銷合作社作為黨領(lǐng)導(dǎo)下的為農(nóng)服務(wù)的綜合性合作經(jīng)濟組織，依托農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、加工全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展優(yōu)勢，多年來一直致力于服務(wù)和推動全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
省供銷社黨組成員、監(jiān)事會副主任張榮慶介紹說，本屆博覽會主要有五項活動。一是“魯供”品牌發(fā)布；二是山東供銷智能倉配及應(yīng)急保障(濟南)基地招商推介；三是“魯供優(yōu)品”暨地方“土特產(chǎn)”推介；四是產(chǎn)品展銷及業(yè)務(wù)洽談；五是合作簽約。
山東省供銷合作社系統(tǒng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果集中展示是本屆博覽會呈現(xiàn)的亮點之一。隨著供銷系統(tǒng)內(nèi)“中央廚房”建設(shè)不斷加強，近兩年全省系統(tǒng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)得到快速的發(fā)展。通過系統(tǒng)連鎖商超企業(yè)建設(shè)“中央廚房”，農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)發(fā)展凈菜加工配送，帶動發(fā)展了一大批生產(chǎn)即食即熱餐食的專業(yè)預(yù)制菜企業(yè)，全省系統(tǒng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。目前，全省系統(tǒng)預(yù)制菜重點企業(yè)63家，年經(jīng)營額達26億元。在這屆博覽會上，將對全省系統(tǒng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果進行集中展示。
本屆博覽會將搭建全省乃至全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流平臺。本屆博覽會本著立足山東、面向全國、邁向高端的原則，精選省內(nèi)外預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)參展，展銷預(yù)制菜及農(nóng)特產(chǎn)品3000余個。需要特別指出的是，省供銷合作社將特邀華東六省一市供銷合作社代表團參加本屆博覽會，合力推進華東區(qū)域供銷合作社在預(yù)制菜、農(nóng)產(chǎn)品等領(lǐng)域深化聯(lián)合合作，大力發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式，助力打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地。
“魯供”既是省供銷合作社一個商標(biāo)，也是一個系列服務(wù)品牌，目前已拓展到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品流通、農(nóng)資供應(yīng)等多個領(lǐng)域，品牌影響力和群眾口碑逐步提升。本屆博覽會上，將對“魯供”品牌進行發(fā)布，集中推介“魯供優(yōu)品”和10多個地方“土特產(chǎn)”。
山東供銷智能倉配及應(yīng)急保障(濟南)基地招商推介也是本屆博覽會的一大亮點。山東供銷智能倉配及應(yīng)急保障(濟南)基地是由山東供銷供應(yīng)鏈管理集團承建的省級重大項目，位于濟南市章丘區(qū)雙山街道，主要包括省級區(qū)域性糧食應(yīng)急保障和生鮮農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)急保供兩個項目，一期用地166畝，總建筑面積15.6萬平方米，已于5月22日開工建設(shè)，預(yù)計2024年10月部分運營，2025年4月全面運營。博覽會期間，將對山東供銷智能倉配及應(yīng)急保障(濟南)基地進行專門的招商推介，尋求合作伙伴，共同創(chuàng)業(yè)發(fā)展。(范金平)
